～ 寒さを味方にして 干し芋、手作りに挑戦しよう ～
作成者：木村千寿子 サツマイモが甘くなるには理由があります。 秋に収穫したサツマイモを、冬まで保管させることで芋のでんぷんが糖化するのです。 秋。田伝むしは、稲刈りと、芋堀作業で大忙し！！掘った芋は、ハウスで土のま
干し芋を作るようになったきっかけ
作成者：木村千寿子 ～～～ 干し芋を作るようになったきっかけ。子育て奮闘していた懐かしい話です(^o^)～～～私は、アトピー体質なので、授かった子供たちには、できるだけ辛い思いはさせたくないと、試行錯誤の子育てをしていま
お米の値上げに関して
いつも田伝むしをご利用いただきありがとうございます。 令和２年１月１０日より『生体エネルギー農法米』を下記の通り値上げさせていただきます。 玄 米 5kg 4,320円（税込） ⇒ 4,860円（税込） 白 米 5kg ...続きを読む
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お餅の販売を開始しました！
11/22をもって、稲刈りを無事終えました。 種蒔き、草取り、稲刈り他、お手伝いいただいた皆さまありがとうございました。 今年もお餅の販売を開始いたします。 私共で栽培しました、農薬・化学肥料不使用のもち米
30年産ササニシキの販売を開始しました
【無肥料自然栽培米】 10/29（月）より出荷を開始します。 【生体エネルギー農法米】 出荷できます。 【ピロール農法米】 １１月中旬より出荷開始予定です。 【特別栽培米】 出荷できます。 【
農薬不使用ササニシキ、玄米で食べよう！
秋の田んぼと言えば頭を垂れる稲穂ですが、その穂は籾が集まってできています。そして、収穫後の籾から殻をむいた状態のお米が薄茶色の「玄米」です。玄米は白米に比べて栄養価が高く、健康志向の高まりで以前より食べる人が増えてきて
薪と釜を使った昔ながらの製法で作る手しごとのお餅
田伝むしではもち米の「みやこがねもち」も農薬不使用で栽培しています。 みやこがねもちは餅にしたときのコシ、伸び、滑らかさが抜群のもち米です。 その農薬不使用のみやこがねもちを宮城県黒川郡大和町にある「笠原餅店」さんに切り
