新年あけましておめでとうございます2017
新年あけましておめでとうございます。今年も農薬不使用のササニシキづくりを通して、田んぼやお米の魅力を発信していきます。
また、食べてくださる皆さんが健康になるようなお米作り、これも変わらずに続けていきます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
ご紹介が遅れましたが、冬季限定（11月～3月）の切餅の販売が始まっています。こちらも農薬・化学肥料不使用栽培の餅米＜みやこがねもち＞から作った切餅で、
おもち・玄米餅・くるみもち・豆もちの4種類です。
この切餅は黒川郡大和町の『笠原餅店』さんに作っていただいています。薪で火をおこした釜戸を使って餅米を蒸かすという昔ながらの作り方を守り続け、
手作業でお餅を作られています。
農薬不使用みやこがねもちを使った滑らかで伸びのある手作りの切餅、
ぜひいかがでしょうか。
2017-01-06 ｜ Posted in 農園便り ｜ No Comments »
