ホーム > 商品一覧 > お米の加工食品 > 有機ササニシキ 味噌 600g
商品番号 gd158
定価1,404円のところ 当店特別価格1,000円(税込)
会員特別価格1,000円(税込)
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販売を終了しました。
【販売期間:2024年5月16日19時0分〜2024年5月19日23時59分】
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味噌の材料になるお米100%が、田伝むしの有機生体エネルギー米ササニシキ。国産有機大豆・自然塩を使用した、唯一無二のこだわりの味噌。 現在在庫分の賞味期限は2024.5.24です。味噌は発酵食品であり、昔から保存食として使用されてきました。表示されている賞味期限が切れたからと言って、すぐ食べれなくなるものではありませんが、現ロットは5/19をもって販売終了と致します。 開封後は冷蔵庫に保管の上早めにお召し上がりください。 ただの無農薬栽培米ではない、生体系生体システムプログラム農法米ササニシキで作られた、生きている味噌。 原材料のササニシキは、種子から田んぼの土壌まで、年間を通して一切農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。肥料は、有機肥料・生態系生体システムプログラム農法資材を使って栽培しています。 ササニシキの味噌が食べたいというご要望から、有機ササニシキの味噌の商品化と、どうせ作るなら凄い味噌!を作りたいという夢を温めてきました。以前からお付き合いのあるマルカワみそ様に相談をし、やっと念願のお味噌の製造をお願いし、商品化することが出来ました。 マルカワみそ様は、無農薬・無化学肥料の原材料でお味噌を仕込んでいる1914年創業のプロの製造元です。 常温で約10ヶ月かけて発酵させる『天然醸造』。その年の気候によって、発酵具合も変わるそうです。 お米は『ご飯』としてだけではなく、様々な調味料として日本食の文化を支えてきました。『発酵』したお味噌は、日本人の腸内細菌を整える働きがあり、古くから私たちの健康を支えてくれています。 また、『お米と味噌』の組み合わせは、食事から摂取が必要であるたんぱく質(=必須アミノ酸)のバランス(アミノ酸スコア)が100に近くなるとのことで、みそ汁はお米の最強の相棒といえるそうです。 有機ササニシキ味噌のお味を是非お楽しみください。 内容量:600g 有機大豆(国産)・有機米(国産)・食塩 賞味期限:2024.5.24 直射日光・高温多湿を避け保存願います。夏場の暑い時期は発酵します。冷蔵庫での保管をお勧めします。